따라서 단순한 음료가 아닌 예술, 과학, 혁신이 절묘하게 조화된 맥주를 찾고 있다면 수제 맥주가 최고의 선택입니다. 전 세계와 모든 사회 계층의 고객은 이제 적극적으로 새로운 맛과 독창적인 재료를 찾고 있습니다. 다른 회사들은 폐기물 감소, 지속 가능한 재료 조달 및 재생 가능 에너지 공급에 중점을 두고 있습니다. 그렇지 않은 회사는 지금 아무리 수익성이 높더라도 급속히 맥주 역사의 단순한 각주가 될 것입니다. 다양한 상품으로 더욱 폭넓은 고객층을 확보할 수 있습니다. 수제 맥주 양조장은 과일, 향신료, 심지어 커피까지 다양하고 독특한 재료를 실험하면서 혁신적인 영역에 도전하는 경우가 많습니다. 트렌디한 칵테일 메뉴를 살펴보면 다양한 맛 옵션을 발견할 수 있을 것입니다. 첫 번째 섹션에서는 독자에게 이상적인 측정 기술을 안내하고 파리지앵부터 코블러 칵테일 셰이커, 주스기 및 원심분리기에 이르기까지 사용 가능한 모든 칵테일 재료와 도구에 대한 Arnold의 생각을 간략하게 설명합니다. 한 가지 예를 들자면, 맥주 1리터를 만드는 데는 7리터의 물이 필요합니다.
그러나 물의 화학 결과는 매우 중요했습니다. 즉, 다양한 물의 화학 변수가 도입되었을 때 대부분의 사람들이 그 차이를 맛볼 수 있었음을 의미합니다. 마른 바닥 정책을 시행하여 물 사용량을 극적으로 줄인 The Small Beer Co를 예로 들어 보겠습니다(맥주 1파인트당 표준 8~10파인트에서 맥주 1파인트당 1.5파인트까지). 이 종합 가이드에서는 자신만의 탭룸이나 프로덕션 공간을 열고자 하는 경우 취해야 할 중요한 고려 사항과 단계를 모두 설명했습니다. 여름에 친구가 있고 무알콜 음료를 찾고 있다면 Kentucky Mule Mocktail을 쉽게 만들어 보세요. 유리 잔에 여름에 더 가까운 것은 없습니다. 열정과 창의성의 구현으로 모든 잔에 독특하고 특별한 경험을 선사합니다. 진정한 맥주 애호가라면 '크래프트 맥주'라는 용어에 대해 잘 알고 계실 것입니다. 이는 맥주 커뮤니티 전반에 걸쳐 반향을 일으키고 있는 유행어이며, 우리의 소견으로는 그럴 만한 이유가 있습니다. 이러한 시설 중 상당수가 몬트리올에 위치하고 있어 이 도시는 양조 산업의 진정한 허브가 되었습니다. 일반적으로 이러한 양조장은 독립적으로 운영되며 개인 소유입니다. 하지만 새롭게 수제 맥주 여행을 시작하는 사람들에게는 이 개념이 다소 이해하기 어려울 수 있습니다.
이것을 펀치 리스트라기보다는 하위 브랜드를 구축할 때 선별하고 선택할 수 있는 도구 상자로 생각하십시오. 와인을 적절한 상태로 유지하려면 이것을 배치해야 방이 더욱 완벽해집니다. 민트는 전통적이지만 바질, 로즈마리, 세이지, 데일리샷 파트너 라벤더는 모두 위스키 스매시에 멋진 향기를 더해줍니다. 마지막으로, 다양한 종류의 음료를 즐기며 허기를 달래고 싶다면 The Nook에서 정말 맛있는 음식을 맛보세요. 따라서 훌륭한 수제 맥주 경험을 찾고 있다면 뉴욕주 로체스터에 있는 양조장을 꼭 확인해 보세요. 수제 맥주 양조업자와 술꾼의 창립 세대는 부머 세대였습니다. 하지만 소규모 양조업체가 주도하면서 변화가 다가오고 있습니다. 소규모의 독립적인 미국 수제 맥주를 옹호하고 지원하는 비영리 조직인 브루어스 협회(Brewers Association)는 수량보다 품질에 중점을 두고 있으며, 독립 양조장에서 소규모 배치를 만드는 데 확고한 초점을 맞추고 있습니다.
