Les crevettes en sauce sont un plat délicieux et raffiné qui met en valeur la fraîcheur des crevettes associée à une sauce parfumée. Dans ce texte, nous vous présenterons une recette de crevettes en sauce inspirée de la gourmandises québécoise pour une expertise gastronomique inoubliable.

Les Ingrédients

Pour arranger des crevettes en sauce à la québécoise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 500 que vous pourrez vas de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées
- moitié tasse de vin nettoyer sec
- 0,5 tasse de bouillon de coq
- 0,5 tasse de crème à cuisson (35%)
- 2 cuillères à soupe de persil contemporain haché
- Sel et poivre sur le saveur
- Jus de citron (facultatif)

Préparation

Voici conseils sur comment organiser vos crevettes en sauce québécoise :

1. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à cheminée moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire tout au long presque 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles ont obtenu roses et légèrement dorées. Retirez les crevettes d'une poêle et réservez-les.

2. Dans la similaire cuisinière, ajoutez l'oignon haché et l'ail haché. Faites-les revenir autant que ce qu'ils deviennent tendres et parfumés.

3. Versez le vin nettoyer sec dans la poêle par déglacer et grattez les sucs de cuisson du fond avec une cuillère en piquet.

4. Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter tout au long quelques minutes par réduire la sauce.

5. Réduisez le feu à moyen-doux et incorporez la crème à cuisson. Remuez bien par combiner tous les ingrédients et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe avec légèreté.

6. Remettez les crevettes dans la poêle par les réchauffer dans la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre basé sur vos préférences. Si vous le souhaitez, ajoutez juste un peu de jus de citron pour une touche d'acidité.

7. Juste avant de servir, saupoudrez de persil frais haché pour inclure de la fraîcheur et de la saveur à votre plat.

Service

Servez vos crevettes en sauce québécoise chaudes, accompagnées de riz, de pâtes ou de pain récent pour tremper dans la sauce crémeuse. Cette recette est parfaite par un repas élégant ou un jour spécial.

Conclusion

En conclusion, food les crevettes en sauce à la québécoise sont une explosion de saveurs qui combinent la douceur des crevettes sur une sauce crémeuse et parfumée. Cette recette ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Essayez-la à la maison pour savourer un délicieux plat inspiré d'une gourmandises québécoise. Bon appétit !